I 2009 gik iværksætteren Michael Rytz Lundholm konkurs med en række spisesteder. Han lod sig rive med af skyhøje ambitioner og faldt tungt og brutalt, da finanskrisen ramte.
Hans personlige beretning om forretningsfolk, der hvirvles rundt i den økonomiske orkans øje, er både rørende og rablende morsom. Bogen er samtidig en rå afsløring af virkeligheden i den danske restaurationsbranche, hvor det flyder med sorte penge, kunderne bliver snydt, så vandet driver, og korruption, illegal arbejdskraft og gangsterbagmænd hører til dagens orden.
I et afsluttende appendiks løfter forfatteren sløret for de utallige fupnumre, du risikerer at blive udsat for, når du sætter dig til bords på en ganske almindelig restaurant.
Michael Rytz Lundholm: Kærlighed og kammuslinger – en madpushers tilståelser
265 sider, hæftet. Kr. 249,95
ISBN: 978-87-91299-48-3
Hent pressemeddelelse
Forfatterfoto-1, © Jens Hasse/Chili Foto Forfatterfoto-4, © Jens Hasse/Chili Foto
Forfatterfoto-2, © Jens Hasse/Chili Foto Forfatterfoto-5, © Jens Hasse/Chili Foto
Forfatterfoto-3, © Jens Hasse/Chili Foto Forfatterfoto-6, © Jens Hasse/Chili Foto
Hent forside
Køb bogen hos bog.nu
Hvis du tror, at Stein Bagger hører til i svindlernes superliga, tager du grundigt fejl. På listen over verdens største økonomiske bedragere kommer han end ikke ind på top-100. Og han hører helt sikkert heller ikke blandt de 100 mest underholdende fupmagere. Ny bog fortæller om verdens mest spektakulære svindlere, bondefangere og fupnumre.