sep 01 2009
Et år i mit køkken – softcover
Skye Gyngells første bog, Et år i mit køkken, blev i 2007 kåret som årets kogebog af de engelske madskribenter (The Guild of Food Writers). Nu udkommer den som flot softcoverbog. I bogen leverer forfatteren flere end 100 opskrifter på forretter, hovedretter og desserter, der alle inspirerer til at udnytte de råvarer, som smagsmæssigt er på toppen, mens året runder de forskellige årstider.
Skye Gyngell: Et år i mit køkken
256 sider, softcover, illustreret. Kr. 169,-
ISBN: 978-87-91725-06-7
Er udkommet
Kommentarer slået fra
’Skye Gyngell synger råvarerne og måltiderne glade og smagfulde, imens hun danser igennem madlavningen med en feagtig tilgang.’
Tag med forfatteren og teelskeren Knirke Egede, fotografen Morten Bengtson og tesalon-indehaveren Maria J. Petersen på en magisk og farverig rejse ind i teens mangfoldige verden. Foruden personlige beretninger om små og store te-eventyr giver bogen en udførlig beskrivelse af de klassiske teer og masser af gode råd om opbevaring, køb og brygning af te samt den prisbelønnede te-salon Tea Times udvalgte opskrifter på fingersandwich, scones, lemon curd, tærter, cupcakes og andre lækre kager og søde sager, der går som hånd i hanke til en kop velbrygget te i hyggeligt selskab.
Nyheder som feeds